Zucchinicremesuppe II

Zucchinicremesuppe II

Zutaten:
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1 Zwiebel, gehackt
1-2 Zucchini
3-4 Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
1 Kräutersträusschen
aus Majoran, Thymian, Rosmarin
2 Salbeiblätter
Salz
Pfeffer
Zimt (!)
Olivenöl

Zubereitung:
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  Zwiebel in Öl glasig dünsten, gewürfelte Kartoffeln und Zucchini in
Scheiben dazugeben, Knoblauchzehe durchpressen und dazugeben. Mit
Wasser auffüllen, Kräuter beigeben, ev. mit körniger Fleischbrühe
würzen. Ca. 30 min. kochen. Durchpassieren und mit Salz, Pfeffer und
Zimt abschmecken.
  Darüber gibt man frisch geriebenen Parmesan oder man verfeinert mit
Creme fra che.
  Einfach und lecker.

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