Zitronenremoulade Zutaten: ==================== 1 Zitrone unbeh., Saft und abgeriebene Schale 1 Knoblauchzehe oder mehr 1/3 daumengroßes Stück frischer Ingwer geschält (großer Daumen!) 2 Msp. weißer Pfeffer 1/2 Tl. Zucker 1 Tl. Curry 3 El. Quark 6 El. Mayonnaise Zubereitung: ==================== Alle Zutaten im Mixer mischen, je nach Konsistenz evtl. mehr Quark zugeben.