Zitronenmilch Zutaten: ==================== 1 El. Zitronensaft 1/8 l Milch Süssstoff Zubereitung: ==================== Den Esslöffel Zitronensaft tropfenweise in die Milch einrühren, die dadurch feinflockig gerinnt und besonders bekömmlich ist. Süssstoff nach Geschmack zugeben. BE = 1/2 Quelle: Gong: Das Diabetiker-Rezept der Woche 29.10.94