Zippy-Sauce

Zippy-Sauce

Zutaten:
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1/2 Tas. Salatöl
1 El. geriebene Zwiebel
2 El. Petersilie; feingehackt
1 El. grüne Paprikaschote; gehackt
1 Tl. Staubzucker
1 Tl. Selleriesalz
1 Tl. englisches Senfpulver
1/2 Tl. süßer Rosenpaprika
3 El. Essig

Zubereitung:
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  Alle diese Zutaten werden gut gemischt und eine Stunde vor dem Servieren
kalt gestellt. Man verwendet sie zu Kopf- oder auch zu Fleischsalat.
Die Sauce ist in Amerika besonders beliebt.

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