Zimtwaffelvariationen

Zimtwaffelvariationen

Zutaten:
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70 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
1 Tl. Zimt
1/2 Zitrone; Schale
250 g Mehl
85 g Butter
85 g Zucker
2 Eigelb
50 g Rohmarzipan
1 Spur Nelken, gemahlen
20 g Zimt
35 g Schokolade; gerieben
250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
1 Tl. Zimt
125 g Mandeln, gerieben
250 g Mehl
1/2 Zitrone; Schale

Zubereitung:
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  Butter, Zucker und Eier sahnig rühren. Nach und nach das Mehl und die
übrigen Zutaten hinzufügen. evtl. mit etwas Wasser verdünnen.
Teig gekühlt ruhen lassen.
Zum Backen Teigkügelchen ins vorgeheizte Waffeleisen geben.

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