Zimtwaffeln

Zimtwaffeln

Zutaten:
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125 g Butter
2 Eier
200 g Zucker
250 g Mehl
65 g Mandeln
10 g Zimt
1 Rumaroma

Zubereitung:
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  Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Mehl nach und nach
dazugeben. Danach Mandeln, Zimt und Rumaroma hinzufügen.
  Ein Zimtwaffeleisen gut einfetten und erhitzen. Jeweils 1 Tl.
Teig auf die 6 Platten des Zimtwaffeleisens geben. Die fertigen
Waffeln auseinanderschneiden. Das Waffeleisen muss vor jeder
Füllung neu gefettet werden.

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