Zimtbaisers

Zimtbaisers

Zutaten:
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3 Eiweiß
150 g Zucker
1/2 Tl. Zimt

Zubereitung:
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  Eiweiß steif schlagen. Zucker unter Weiterrühren einrieseln lassen. Zimt
zugeben. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
  Backofen auf 100 Grad vorheizen (Gas: Stufe 1)
  Auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Tupfen spritzen. Etwa 90
Minuten im Ofen trocknen lassen.
  Gut verschlossen und trocken aufbewahren.


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