Ziegenkäse auf Eichblattsalat Zutaten: ==================== 1 großer Eichblattsalat 18 Walnußkerne 6 kleine eingelegte Ziegenkäse 2 El. Weinessig 3 El. Öl (vom eingelegten Käse) Salz Zucker Pfeffer Zubereitung: ==================== Salat in mundgerechte Stücke zerpflücken, Walnüsse grob hacken, Käse in grobe Würfel schneiden und alles mischen. Aus den angegebenen Zutaten eine Marinade bereiten und über die Salatzutaten geben.