Wurstsalat mit Käse Zutaten: ==================== 800 g Lyoner 400 g Gouda; oder Emmentaler 125 g Kräuter Creme fra che 1 Salatgurke 3 El. Essig 3 El. Öl ;Salz ;viel Pfeffer Zubereitung: ==================== Alle Zutaten fein stifteln, mit der Creme fra che durchmengen und abwürzen. Mindestens 1 h locker abgedeckt (Geschirrtuch) ziehen lassen, dabei regelmässig unterheben. Nochmals abwürzen.