Wurstspießchen mit Zucchini

Wurstspießchen mit Zucchini

Zutaten:
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200 g Bratwürsten
2 kleine Zucchini
1 kleine rote Paprikaschote
Salz
Pfeffern
Öl
Kräutern der Provence

Zubereitung:
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  Aus den Bratwürsten 16 Kugeln drücken, in kochendes Wasser geben.
Zucchini und Paprikaschote in 1 cm große Stücke schneiden. Gemüse
abwechselnd mit den Wurstkugeln auf 8 kleine Spieße stecken, salzen,
pfeffern, mit Öl bestreichen und mit Kräutern der Provence bestreuen.
Spieße unter dem vorgeheizten Grill rundum bräunen. Je zwei Spieße
mit einem Klecks Ketchup anrichten.
  (Pro Portion ca. 240 kcal/1000 kJ)

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