Wein-Eis

Wein-Eis

Zutaten:
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750 ml Wein
1 Päckchen Vanille-Puddingpulver (für 1/2l)
70 g Zucker
250 g Sahne

Zubereitung:
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  Wein zum Kochen bringen. Puddingpulver und Zucker einquirlen und
aufkochen lassen. Nach dem Abkühlen steifgeschlagene Sahne
unterziehen und die Masse in die Eismaschine geben.


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