Wein-Eis Zutaten: ==================== 750 ml Wein 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver (für 1/2l) 70 g Zucker 250 g Sahne Zubereitung: ==================== Wein zum Kochen bringen. Puddingpulver und Zucker einquirlen und aufkochen lassen. Nach dem Abkühlen steifgeschlagene Sahne unterziehen und die Masse in die Eismaschine geben.