Walnusscrme mit Mascarpone

Walnusscrme mit Mascarpone

Zutaten:
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200 g feingehackte Walnüsse
1 Glas Milch
2 El. Olivenöl
1 Tl. Paprikapulver
250 g Mascarpone
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
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  Walnüsse, Milch, Olivenöl und Paprikapulver mit Mascarpone zu einer
zähflüssigen, glatten Creme verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
  Einige Stunden im Kühlschrank kaltstellen und eine halbe Stunde vor dem
Servieren herausnehmen. Die Walnusscreme paßt sehr gut zu Rohkost.

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