Vollkornbrot mit "Peng-Schüssel von Tupperware"

Vollkornbrot mit "Peng-Schüssel von Tupperware"

Zutaten:
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1 kg Vollkornmehl
1 El. Sirup
2 El. Kräutersalz
1 Hefewürfel
750 ml Wasser oder Milch
Sesam o. Sonnenblumenkerne

Zubereitung:
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  Alle Zutaten miteinander vermengen und im Wasserbad stehenlassen, bis
der Deckel der Schüssel sich hebt. Den Teig zu einem Brot formen und
bei 250 C 1 Stunde backen. Um das Brot gut schneiden zu können,
empfiehlt es sich es einen Tag stehen zu lassen.

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