Überbackener Fenchel II

Überbackener Fenchel II

Zutaten:
====================
200 g Fenchel; (200 g = 1 Knolle)
2 Scheibe Gekochter Schinken
2 El. Milch
20 g Scheibe Käse
1 El. Sauerrahm
2 Eigrosse Kartoffeln
Frische Kräuter

Zubereitung:
====================
  Fenchel vierteln und in Salzwasser kochen. Zum Überbacken eine Sosse
herstellen: Schinken und Käse in feine Würfel schneiden, mit Sauerrahm
und etwas Milch vermischen.
  Fenchel in eine feuerfeste Form geben und mit der Sosse begiessen. Bei
200  C (Gas: Stufe 4) im Backofen ca. 20 Minuten überbacken.
  Als Beilage gibt es gekochte Kartoffeln, mit frischen Kräutern
bestreut.

http://foxbox.dnshome.de