Tomatensauce mit Tintenfischringen
Tomatensauce mit Tintenfischringen
Zutaten:
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1 Zwiebel
1 Knoblauch
3 El Olivenöl
1 Dose Tomaten
1 Handvoll grüne Oliven
1 Handvoll Kapern
Tintenfischringe (unpaniert!)
Zubereitung:
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Zwiebel, Knoblauch kleinschneiden, in Olivenöl weichdünsten, Tomaten
abtropfen lassen, kleinschneiden, zu den Zwiebeln schütten
Oliven entkernen, kleinschneiden, Kapern abtropfen lassen, alles mit
zu den Tomaten, das ganze ca. 1/2 Stunde köcheln lassen, bis das ganze
eine schöne Konsistenz hat.
Tintenfischringe (unpaniert!) in der Sauce ziehen lassen, bis
sie gerade gar sind.
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