Tomaten mit Schafskäse I

Tomaten mit Schafskäse I

Zutaten:
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1 Bund Lauchzwiebeln
1 kg Tomaten
2 El Olivenöl
1 Tl Thymian
1 Tl Majoran
1 Tl Oregano
Salz
Pfeffer
100 g Schafskäse

Zubereitung:
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  Lauchzwiebeln waschen und kleinschneiden. Mit abgezogenen, in Spalten
geschnittenen Tomaten in heißem Olivenöl andünsten. Thymian, Majoran und
Oregano  einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schafskäse reiben, darüber
streuen.
  Paßt zu Bandnudeln oder Penne.

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