Tofu-Mett

Tofu-Mett

Zutaten:
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1 Tas. Weizenflocken
;oder Reisknusperflocken
120 g Tofu
1/2 Tas. Tomatensaft
1 El. Tomatenmark
1 El. Öl
1/2 Tl. Hefeextraktpaste
;(Vitam-R aus Reformhaus)
2 Knoblauchzehen
;oder Knoblauchpulver
2 Zwiebeln; feingehackt,
;oder 1 Tl. Zwiebelpulver
Flüssigwürze
;Kräutersalz
;etwas stark geräucherten
;Tofu, sehr fein zerkleinert
2 El. Hefeflocken
;Paprika edelsüss

Zubereitung:
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  Den Knoblauch pressen. Weizenknusperflocken mit Tomatensaft
anrühren, bis sie sämig sind. Tofu mit Gabel zerdrücken. Alle
Zutaten mischen und mit den Gewürzen abschmecken.

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