Tischkarten zum Vernaschen (Kinderrezept)

Tischkarten zum Vernaschen (Kinderrezept)

Zutaten:
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1 Pk. Biskuitteig-Backmischung
3 Eier
4 El. Wasser
Marmelade
250 g Puderzucker
3 El. Zitronensaft

Zubereitung:
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  Den Biskuitteig mit Eiern und Wasser verrühren. Ein Backblech fetten,
mit Pergamentpapier auslegen. Den Teig gleichmässig auf das Backblech
streichen und bei 225 bzw. Umluft 175 auf mittlerer Schiebe 15-20 Min.
backen. Die gebackene Biskuitplatte auf ein feuchtes Geschirrtuch
stürzen. Das Pergamentpapier abziehen. Die Biskuitplatte in 12
Quadrate schneiden, mit Marmelade bestreichen und jedes Quadrat
aufrollen. Die Röllchen mit der "Naht" nach unten auf einen Teller
legen. Puderzucker und Zitronensaft verrühren. Den Guss ein einen
Gefrierbeutel füllen. Eine Tütenspitze abschneiden und auf die
Röllchen jeweils den Namen schreiben.

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