Tiroler Kirschkuchen

Tiroler Kirschkuchen

Zutaten:
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3 Eigelb
100 g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Spur Salz
4 El. Sahne
50 g Speisestärke
500 g Quark
6 Geriebene Mandeln
500 g Sauerkirschen
3 Geschlagene Eiweiss

Zubereitung:
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  Eigelb,Zucker, Vanillezucker und Salz schaumig rühren. Sahne,
Speisestärke, Quark und geriebene Mandeln dazugeben. Sauerkirschen
und geschlagenes Eiweiss unterheben. In gefetteter Springform 45
Minuten bei mittlerer Hitze backen.

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