Thunfischsauce (für Teigwaren)

Thunfischsauce (für Teigwaren)

Zutaten:
====================
125 g Mozarella; klein gewürfelt
2 mittlere Thunfischdosen in Öl eingelegt,
Thunfisch abgetropft,zerzupft
1 El. Tomatenpüree
150 g Rahmquark
1 dl Kaffeerahm
1 Bund Petersilie; gehackt
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
====================
Mozarella und Thunfisch mit Tomatenpüree, Quark, Kaffeerahm und
Petersilie in eine Pfanne geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Aufkochen und sofort zu den Teigwaren servieren.
  Menge: 4

http://foxbox.dnshome.de