Buttermilch-Birnen-Mix

Buttermilch-Birnen-Mix

Zutaten:
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2 mittl. Birnen
1 Zitrone; den Saft davon
500 ml Buttermilch
150 g Sahnejoghurt; 1 Becher
2 El. Zucker
1 Spur Zimt
Zitronenmelisse

Zubereitung:
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  Die Birnen schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die Früchte i
Stücke schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Buttermilch,
Joghurt, Birnenstücke, Zucker und Zimt im Mixer oder mit dem Mixstab ca. 1
Minute durchschlagen. In Gläser füllen. Mit Zimt und Zitronenmelisse
garnieren.
  Zubereitungszeit ca. 10 Minuten.
  Pro Portion ca. 380 kcal / 1600 kJ

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