Dinkel-Waffeln Zutaten: ==================== 250 g Dinkel; feingemahlen 300 ml Milch 1 Ei 50 g Butter 50 g Honig 1 Tl. Anis; gemahlen 1 Tl. Zimt 1 Prise Vanillepulver 1 Spur Salz Zubereitung: ==================== Alle Zutaten mit zerlassener Butter verrühren, den Teig 10 Minuten beiseite stellen. Im Waffeleisen ausbacken. Die Waffeln auf einem Berg aufgeschichtet mit Preiselbeeren oder einer säuerlichen Marmelade servieren.