Amerikanische Sauce für Spareribs (Schälrippchen) Zutaten: ==================== 1/2 Tasse Tomatenketchup 2 El. brauner Zucker 2 Tl. Senf 1 Tl. Oregano 1/4 Tl. Cayennepfeffer Salz Zubereitung: ==================== Die Rippchen werden während des Grillens mit der Mischung aus Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano bestrichen. Die Sosse muss möglichst dick auf dem Fleisch antrocknen.