Crostini mit Zucchinipaste

Crostini mit Zucchinipaste

Zutaten:
====================
1/2 Zucchini
1 Knoblauchzehe
1 El. Cr me fra che
Salz
schwarzer Pfeffer
30 g gekochter Schinken
4 Scheiben Baguette

Zubereitung:
====================
  Zucchini und Knoblauchzehe schälen und mit der Creme fra che pürieren.
Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Den Schinken fein
würfeln und unter die Zucchinipaste mischen. Die Weissbrotscheiben von
beiden Seiten toasten. Die Zucchinipaste auf die Scheiben streichen und
unter dem vorgeheizten Grill überbacken.

http://foxbox.dnshome.de