Apfel-Buttermilch Zutaten: ==================== 1/16 l Apfelsaft 5/16 l Buttermilch 1 Spritzer Süssstoff 1 El. Leinsamenschrot Zubereitung: ==================== Den Apfelsaft langsam mit der Mich verquirlen, mit Süssstoff abschmecken und den Leinsamenschrot einrühren. BE = 1 1/2 Quelle: Gong: Das Diabetiker-Rezept der Woche 29.10.94