"Aioli" Knoblauchsoße Zutaten: ==================== 1 Dose - 150 g Creme fra che 3 El. Mayonnaise 1 El. Tomatenmark 1 Tl. Pfeffer 5 Zehen Knoblauch 1 Schalotte frische Kräuter Salz Muskat Curry Paprika Zubereitung: ==================== Den Knoblauch und die Schalotte fein gewürfelt. Alle Zutaten gut verrühren und kühl servieren. Die Soße paßt gut zu Grillschinken sowie zu heißen und kalten Braten.