Aufgesetzter mit Johannisbeeren

Aufgesetzter mit Johannisbeeren

Zutaten:
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150 g schwarze Johannisbeeren (evtl. mehr)
150 g weißer Kandis
1 Vanilleschote
0,7 l Korn (32%ig)

Zubereitung:
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  Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und von den Rispen streifen.
Johannisbeeren mit Kandis und aufgeschlitzter Vanilleschote in eine
weite Flasche füllen, mit Korn auffüllen und mindestens 6 bis 8 Wochen
durchziehen lassen.
  Durch ein Haarsieb oder Mulltuch filtern, Likör in Flaschen füllen
und diese sofort mit Korken verschließen.

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