Bananenkuchen III

Bananenkuchen III

Zutaten:
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200 g Butter (Margarine)
100 g Zucker
2 Eier
300 g Mehl
Zitronenschale
2 Bananen
Zimt

Zubereitung:
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  Zucker, Butter, Eigelb schaumig rühren. Zitronenschale reiben und mit
dem Mehl und dem Eischnee abwechselnd unterheben. Teig auf ?
verstreichen und mit den in Scheiben geschnittenen Bananen belegen.
Mit Zucker, Zimt und Zitronensaft bestreuen. Bei ca. 200 Grad 30 Minuten
backen.
  Tips: Ein bißchen Rum schmeckt bestimmt auch nicht schlecht

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