Buchweizensuppe mit Champignons Zutaten: ==================== 1 kleine Zwiebel 1 kleine Karotte 1 El. Buchweizen 1 Tas. Gemüsebrühe 5 Champignons 1 Bd. Liebstöckel Zubereitung: ==================== Zwiebel und Karotte kleinschneiden und mit dem Buchweizen in der Brühe kochen. Champignons blättrig schneiden, Liebstöckel hacken. Beides kurz mit erhitzen.