Cai (Tschai) Zutaten: ==================== 1/2 l Wasser 1 Msp. Kardamom 1 Tl. Zimt 1 Tl. Nelken 3-4 Tl. schwarzen Tee 1/4 l Milch Zubereitung: ==================== Wasser im Topf erhitzen, Kardamom, Zimt, Nelken und schwarzen Tee dazuschütten. Aufkochen lassen, Milch dazutun und kurz erhitzen. Dann alles durch ein Sieb in eine vorgewärmte Kanne giessen und heiss trinken.