Cassisbowle

Cassisbowle

Zutaten:
====================
300 g Schwarze Johannisbeeren
1/8 l Creme de Cassis
2 Flaschen trockener Weisswein
2 Flaschen trockener Sekt

Zubereitung:
====================
  Eine fruchtig-spritzige Bowle.
  Die Beeren kurz waschen und von den Stielen zupfen. Die Hälfte zusammen
mit dem Cassis und 1 Flasche Wein im Bowlengefäss zugedeckt für etwa 3
Stunden kühl stellen. Anschliessend den Ansatz durchseihen und mit den
restlichen Beeren, dem Wein und dem Sekt in das Bowlengefäss geben.

http://foxbox.dnshome.de