Canberra-Schüssel

Canberra-Schüssel

Zutaten:
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500 g Kartoffeln
2 Zwiebeln
1 El. Petersilie, gehackt
1 El. Bleichsellerieblätter, gehackt
1 Msp. Thymian
1 Msp. Majoran
1/4 Tl. Pfeffer
1 Tl. Salz
Butter

Zubereitung:
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  Kartoffeln und Zwiebeln grob reiben, mit Kräutern mischen und würzen.
  Masse in eine gefettete Auflaufform füllen, glattstreichen und
Butterflöckchen daraufsetzen. Form mit Alufolie bedecken und in den
vorgeheizten Backofen setzen.
  E: Unten. T: 200  C / 20 Minuten.
  Alufolie entfernen und etwa 25 Minuten weiterbacken, bis die
Kartoffeln eine schöne braune Kruste haben.

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