Far breton (Backpflaumenkuchen) Zutaten: ==================== 100 g Mehl 75 g Zucker 3 Eier 500 ml Milch (kein Tippfehler: 1/2 Liter!) 250 g Backpflaumen Zubereitung: ==================== Alles miteinander zu einem (Pfannkuchen-artigem) Teig verrühren. Entsteinte Backpflaumen hinzugeben. In einer wasserdichten Backform bei mittlerer Hitze etwa eine Stunde (!) backen.