Chinakohlsalat Zutaten: ==================== 1 Chinakohl 2 El. neutrales Speiseöl 2 El. Sojasauce 2 El. chin. Sesamöl 2 El. Sherryessig 1/2 El. körniger Senf 1/2 El. süss-scharfe Chilipaste (oder mehr oder weniger) Salz Pfeffer Zubereitung: ==================== Chinakohl vierteln und fein schneiden (nicht vergessen, den Strunk zu entfernen). Aus den anderen Zutaten 1 Sosse rühren, mit Kohl vermischen, 10 Min. ziehen lassen und fertig. Lecker.