Fischers Nudeln

Fischers Nudeln

Zutaten:
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250 g Champignons; gescheibelt
20 g Butter
100 g Erbsen; Tk
1 dl Bouillon
;Salz
;Pfeffer
300 g Eglifilets
180 g Saucenrahm
500 g Nudeln

Zubereitung:
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  Fischfilets in Stücke schneiden.
  Champignons in der warmen Butter dünsten, Erbsen und Bouillon
zufügen, 5 Minuten zugedeckt köcheln lassen. Saucenrahm zugiessen,
Sauce aufkochen und würzen.
  In der Zwischenzeit Nudeln al dente kochen.
  Fischstücke in die Sauce geben, kurz köcheln und sogleich über den
abgetropften Nudeln verteilen.

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