Amerikatorte

Amerikatorte

Zutaten:
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125g Butter
125 g Zucker
4 Eigelb
1 Päckchen Vanillinzucker
2 Tl. Backpulver
150 g Mehl
4 El. Milch
4 Eischnee
200 g Zucker
1/2 l Sahne
Obst

Zubereitung:
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  Aus den Teigzutaten 2 Tortenböden herstellen und beide mit der
Baisermasse bestreichen; und anschließend bei 175 C 1/2 Std. backen.
Für die Füllung 1/2 l Sahne steif schlagen und mit dem Obst
vermischen. Je nach Geschmack noch mit Sahnetupfern verzieren.
  Alle Arten von Beeren wie Erdbeeren o. ä. oder Sauerkirschen

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