Curry-Paprika Huhn

Curry-Paprika Huhn

Zutaten:
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250 g Hähnchenbrust
4 El. Sojasosse
2 Zwiebeln halbe Ringe
3 Paprika bunt in Würfeln
150 g Sahne
2 Knoblauchzehen gehackt
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
Chines. Gewürzmischung
Curry

Zubereitung:
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  Die Hähnchenbrust schnetzeln und einige Stunden am besten über Nacht
zusammen mit den Zwiebeln und den Knoblauch in der Sojasosse einlegen.
Das ganze Anbraten und die gewürfelten Paprika hinzugeben und Dünsten.
Mit Mehl anschwitzen und Sahne hinzugeben. Mit mit den Gewürzen
abschmecken. Dazu passt Imho am besten Reis als Beilage.
Variation:je nach Belieben können zusätzlich Bambussprossen und
Ananas zum Dünsten dazugegeben werden.
  Quelle:Meine Frau, Eigenkreation (Das Gericht, nicht meine Frau)
Erfasst:Ich

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