Früchte in Sirup

Früchte in Sirup

Zutaten:
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250 g brauner Zucker
1 Zimtstange
12 große saure Weißdornfrüchte
4 Stücke Zuckerrohr   7 cm,
geschält und in Streifen geschnitten
Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten
6 Guaven, halbiert und entkernt

Zubereitung:
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  1. Ein Liter Wasser mit dem Zucker und dem Zimt etwa 15 Minuten
kochen, bis der Sirup etwas eindickt. Die Früchte hineingeben und
etwa 15 Minuten pochieren, bis sie weich sind. Vom Herd nehmen und
erkalten lassen.

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