Anisplätzchen

Anisplätzchen

Zutaten:
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5 Eigelb
400 g Puderzucker
1 Tl. gem. Anis oder
2 Tl. Anissamen
1/2 Tl. Hirschhornsalz
Zucker zum Bestreuen

Zubereitung:
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  Eigelb und Puderzucker schaumig rühren. Anis und Hirschhornsalz
unterrühren, mit 2 Teelöffeln Teighäufchen auf ein mit Backpapier
belegtes Backblech setzen, mit wenig Zucker bestreuen.
  Schaltung:
  180 - 200 , 2, Schiebeleiste v.u.
  160 - 180 , Umluftbackofen
  8 - 10 Minuten
  Tip: Statt Anis Ingwer oder Vanille verwenden.

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