Belgischer Kaffee

Belgischer Kaffee

Zutaten:
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1 Eiweiß
1/8 l Sahne
1/4 Tl. Vanillezucker
100 ccm heißer Kaffee

Zubereitung:
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Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Sahne mit Vanillezucker
steif schlagen. Eiweiß und Sahne mischen. Vier Kaffeetassen
zu 1/3 damit füllen, dann mit heißem Kaffee auffüllen und
sofort servieren. Zucker nach Geschmack.


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