Belgischer Kaffee Zutaten: ==================== 1 Eiweiß 1/8 l Sahne 1/4 Tl. Vanillezucker 100 ccm heißer Kaffee Zubereitung: ==================== Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Eiweiß und Sahne mischen. Vier Kaffeetassen zu 1/3 damit füllen, dann mit heißem Kaffee auffüllen und sofort servieren. Zucker nach Geschmack.