Apple Sour

Apple Sour

Zutaten:
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250 ml Sauerkrautsaft
2 El. Zitronensaft
60 ml Apfeldicksaft
- aus dem Reformhaus
1 Eiweiss
Mineralwasser; gekühlt,
- kohlensäurehaltig
Kümmel
Apfelspalten

Zubereitung:
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  Sauerkrautsaft mit Zitronensaft und Apfelsaft in einen Rührbecher
geben, Eiweiss hinzufügen, die Zutaten schaumig schlagen, auf
Gläser verteilen und mit Mineralwasser auffüllen. Mit Kümmel
bestreuen und mit Apfelspalten garnieren.


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