Apple Sour Zutaten: ==================== 250 ml Sauerkrautsaft 2 El. Zitronensaft 60 ml Apfeldicksaft - aus dem Reformhaus 1 Eiweiss Mineralwasser; gekühlt, - kohlensäurehaltig Kümmel Apfelspalten Zubereitung: ==================== Sauerkrautsaft mit Zitronensaft und Apfelsaft in einen Rührbecher geben, Eiweiss hinzufügen, die Zutaten schaumig schlagen, auf Gläser verteilen und mit Mineralwasser auffüllen. Mit Kümmel bestreuen und mit Apfelspalten garnieren.