Birnenmarmelade mit Ebereschen Zutaten: ==================== 750 g Birnen 250 g Ebereschen 1 kg Gelierzucker Zubereitung: ==================== Die Birnen schälen, in Viertel schneiden und gut zerkleinern, die Ebereschen von den Dolden abzupfen, zerdrücken, mit Birnen und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In Gläser füllen.