Frischkäsecreme

Frischkäsecreme

Zutaten:
====================
200 g Doppelrahmfrischkäse
30 g Holland-Gouda, alt
125 g Cr me fra che
weißer Pfeffer
Salz

Zubereitung:
====================
  Frischkäse, frischgeriebenen Gouda und Cr me fra che glattrühren. Mit
Pfeffer und Salz abschmecken.
  Tip: Bereiten Sie gleich die doppelte Menge der Creme zu und bieten
Sie folgende Variationen an:
  *Kräutercreme*
  Unter die Grundcreme 3El feingehackte Kräuter und eine durchgedrückte
Knoblauchzehe rühren.
  *Tatar-Creme*
  1/2 Bund feingehackten Schnittlauch, 1El gehackte Kapern und 2
feingehackte, hartgekochte Eier unter die Grundcreme mischen. Mit
Worcestersauce und Senf abschmecken.
  *Waldorfcreme*
  50 g Sellerie und 1 Apfel schälen und fein raspeln. Mit 50 g gehackten
Walnüssen unter die Creme rühren. Mit Zucker und Zitronensaft würzen.
  *Orangencreme*
  Fruchtfleisch einer Orange fein würfeln. Zusammen mit 1El Meerrettich
unter die Grundcreme rühren. Mit Zucker, Zitronensaft und Salz würzen.
  Ausprobiert habe ich allerdings noch nichts davon, finde aber das es
sich lecker anhört. Du kannst ja dann berichten, wie es Dir geschmeckt
hat.

http://foxbox.dnshome.de