Broccoli-Feta-Quiche

Broccoli-Feta-Quiche

Zutaten:
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350 g Broccoliköpfe
200 g Feta, Würfel in Öl
- Abtropfgewicht
3 Eier
100 ml Sahne
100 ml Milch
;Gewürze

Zubereitung:
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  Broccoli 4 Minuten in Kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen.
  Feta-Würfel abgiessen, Öl auffangen und auf der Quicheform
verteilen, den Broccoli darübergeben. Die Eier, Sahne, Milch und
Gewürze mixen und über den Broccoli giessen.
  Im vorgeheizten Ofen (200 Grad) 30 Minuten überbacken, bis die
Oberfläche goldbraun wird.
  Dazu passt gemischter Salat

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