Äpfel im Schlafrock

Äpfel im Schlafrock

Zutaten:
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1 Packung Blätterteig
4 Äpfel
1 El. Rosinen
1 Eigelb
Zucker
Zimt
Dosenmilch

Zubereitung:
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  Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen. Blätterteig 5 mm dick
ausrollen, in 15-cm-Quadrate ausschneiden. Äpfel drauflegen, etwas Zucker
reinstreuen, mit Rosinen füllen und mit Zimt bestäuben. Teig über den
Äpfeln zusammenschlagen; Eigelb mit etwas Dosenmilch verrühren, Teig
damit bestreichen.
  Im auf 220  C vorgewärmten Ofen 40 Minuten backen.
  Portionen: 4

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