Aprikosenäpfel

Aprikosenäpfel

Zutaten:
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5 Äpfel
40 g Butter
400 g Aprikosen
5 El. Honig
80 g Mandelsplitter
Süsse Sahne
;Wasser

Zubereitung:
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  Äpfel schälen, Gehäuse ausstechen. Eine feuerfeste Form ausbuttern
und die Äpfel hineinlegen. Geschälte und entkernte Aprikosen,
Wasser und Honig in der Küchenmaschine pürieren und über die
Äpfel geben. Mandelsplitter darüber verteilen und im vorgeheizten
Ofen bei 200  C etwa 40 min. schmoren.
  Sahne schlagen und zu den heissen Äpfeln servieren.

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