Chinakohlrouladen mit Reisfüllung

Chinakohlrouladen mit Reisfüllung

Zutaten:
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600 g Chinakohl
100 g Reis
2 El. Rosinen
1 El. Curry
1 Ei
1 dl Bouillon
Butterfklöckli

Zubereitung:
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  Chinakohl waschen, Blätter in Salzwasser blanchieren, bis sie sich
leicht zusammenrollen lassen.
  Reis in Salzwasser kochen und mit Curry und Rosinen mischen. Das
verquirlte Ei dazugeben.
  Reismasse auf die Kohlblätter verteilen und zusammen rollen. Mit
Bouillon umgiessen und mit Butterflöckli belegen.
  Bei 220  C im Backofen 20 Minuten überbacken.

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