Asiatisches Gemüse

Asiatisches Gemüse

Zutaten:
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120 g Mehl (Weizenmehl 405)
4 El. Maismehl
1,5 Tl. Backpulver
1 El. Öl
Wasser
Diverse Gemüse

Zubereitung:
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  Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und Backpulver zugeben. In der
Mitte eine Mulde machen und das Öl hinein geben. Soviel Wasser
zugeben bis ein dicker glatter Teig entsteht - aber vorsicht der Teig
muss wirklich "dick" sein sonst läuft er Dir beim Fritieren davon.
  Gemüse in den Teig tauch und fritieren.
  Dazu können diverse Dips gereicht werden.

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