Eicreme

Eicreme

Zutaten:
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4 Eier
100 g Joghurt-Salatcreme
100 g Cr me fra che
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
2 Gewürzgurken
50 g Kapern
1/2 Bund Petersilie

Zubereitung:
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  Eier 8 Minuten kochen, abschrecken, pellen, würfeln. Joghurt-Salatcreme,
Cr me fra che, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Gewürzgurken würfeln.
Kapern abtropfen lassen. Petersilie hacken. Alles mit den Eiern unter die
Creme rühren.
  Pro Portion ca. 145 Kalorien / 609 Joule

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