Gebackene Senfeier in der Form

Gebackene Senfeier in der Form

Zutaten:
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20 g Butter oder Margarine
80 g mittelalter Goudakäse
1 Becher Schlagsahne (200 g)
2 El. Senfpulver oder Senf
Salz
6 Eier
2 Stiele Majoran oder glatte Petersilie

Zubereitung:
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  Eine ofenfeste Form mit Fett ausstreichen und mit zwei Esslöffeln
geriebenen Käse ausstreuen. Sahne mit Senfpulver und Käse (zwei Esslöffel
zurücklassen) verschlagen. Salzen und in die Form giessen. Die Eier
aufschlagen und in die Form gleiten lassen. Mit restlichem Käse bestreuen,
mit Majoran belegen und in den Ofen schieben. Auf 180 Grad schalten und
in dreissig Minuten goldgelb backen.
  Dazu: Toast

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